カニカマは4等分に切り、☆は混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し、☆を流し入れる。半熟になったらカニカマと刻みネギを加えて手早く炒める。

2に練り中華だしとご飯を加えて、パラパラになるまで炒める。

最後に塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪風味付けにラー油又はゴマ油を加えて下さい。