1ボウルでココアカップケーキ
子どもも簡単に楽しく作れる焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
私の抹茶と黒豆のマフィンのアレンジです。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ホイッパーでぐるぐると混ぜる。 - 2
牛乳とサラダ油を順に注ぎ、都度ぐるぐる混ぜる。
- 3
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるいながら入れる。
ゴムベラでさっくり混ぜる。 - 4
生地をカップの半量入れて、アーモンドスライスを乗せる。
(絞り袋に入れて絞るときれいな焼き上がりです) - 5
トッピングはくるみやチョコチップなどお好みのもので楽しんでください。
- 6
180度で12分焼く。
楊枝をさして何もついてこなければ取り出す。 - 7
粗熱がとれたら溶かしチョコやチョコソース、粉糖などでおめかししても♫
コツ・ポイント
かなり甘さ控えめです。
トッピングや仕上げで調整しても♫
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