トマト缶ビタミン和風スープ♪簡単漢方

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪カリウム・パントテン酸・ビタミンB6・B1を含む長芋♪♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
トマト缶ビタミン和風スープ♪簡単漢方
ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪カリウム・パントテン酸・ビタミンB6・B1を含む長芋♪♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ゴボウは包丁の背で皮をこそげて、回しながら鉛筆を削るようにしてささがきにして水にさらす
- 3
椎茸を薄切りする。舞茸を一口大にする。
- 4
長芋の皮を剥いて5mm幅に、スライスする
- 5
ミキサーに長芋をスライスしたもの、片栗粉を入れる
- 6
少量の水を入れ、ミキサーで混ぜる
- 7
鍋に油を入れ、舞茸・椎茸をいれ炒める
- 8
鍋に、ごぼうをいれ炒める
- 9
水を入れ
- 10
鶏がらスープの素を入れ
- 11
酒 大さじ1を入れ煮立たせる
- 12
トマト缶(カット)を入れて、
- 13
6の長芋をスプーンで入れる
- 14
豆苗を入れて
- 15
塩こしょうで味をととのえて、出来上がり!
コツ・ポイント
Remtanさん、のつくれぽを参考にさせていただきました。ありがとう。
鶏がらスープの素は、パッケージの表記に合わせて
山芋
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精
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