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簡単!鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め
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簡単!鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単!鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め

ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619

オイスターソースが味の決め手!ご飯のおかずにもおつまみにもなる、お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースが大好きなので作りました。

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オイスターソースが大好きなので作りました。

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簡単!鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め

ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619

オイスターソースが味の決め手!ご飯のおかずにもおつまみにもなる、お手軽レシピです。
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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉(もも肉でもOK!) 1枚
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ニンジン 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. しめじ 1株
  6. オイスターソース 大さじ1〜2(お好みで加減)
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で油抜きをしておく。
    全ての食材を食べやすい大きさに切る。(ニンジンは小さめに)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、鶏肉→ニンジン→ピーマン→しめじ→厚揚げの順に、塩胡椒で炒める。

  3. 3

    鶏肉に完全に火が通ったら、オイスターソースとしょうゆを入れて強火で炒めて完成です!

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の残り物でなんでもOK!具材を小さめに切ると時短になります。

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ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619
2021/01/27 21:09に公開
味の好みは人それぞれなので、どんどんアレンジしてください⭐︎よろしくお願いします!
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