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しっとりパンケーキ
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しっとりパンケーキ-レシピのメイン写真

しっとりパンケーキ

zomizom
zomizom @cook_40301628

ボウル1つで生地が作れるとっても簡単なしっとりパンケーキです。ホットケーキのパサパサ感が苦手な方に特におすすめ!
このレシピの生い立ち
パンケーキををバターやシロップをかけずに食べるわが家の子どもたちのために、そのまま食べてもおいしい!を目指してこの配分に落ち着きました。

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zomizom
zomizom @cook_40301628

ボウル1つで生地が作れるとっても簡単なしっとりパンケーキです。ホットケーキのパサパサ感が苦手な方に特におすすめ!
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パンケーキををバターやシロップをかけずに食べるわが家の子どもたちのために、そのまま食べてもおいしい!を目指してこの配分に落ち着きました。

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材料

多めの1人分
  • ◎小麦粉 100g
  • ◎砂糖 30g
  • ◎ベーキングパウダー 4g
  • 卵 1個
  • サラダ油 15g
  • 牛乳か豆乳 100cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎の粉類を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ、次の材料を入れるために真ん中を窪ませる

  2. 2

    粉類の窪みに残りの材料を1つずつ入れ、その都度混ぜる
    コツ:卵と油を真ん中で混ぜてから牛乳を少しずつ入れて混ぜると◎

    • しっとりパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    油を入れずに温めたテフロン加工のフライパンに、生地を入れて弱火で焼いたらできあがり
    *生地に小さな泡ができたら裏返します

コツ・ポイント

特にナシ!ワンボウルで生地ができるので洗い物も最小限◎
2021年6月6日材料の表記を変更しました。

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zomizom
zomizom @cook_40301628
2021/01/30 11:23に公開
食べることが大好きなわが家の覚え書きレシピです。息子たちが自立した時に少しでも役に立つようにレシピを書いておこう!と思い立ちクックパッド始めました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 牛乳 卵 小麦粉

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