『極UMAMI美人』お肉の昆布〆な焼鳥
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
『極UMAMI美人』塗ると味だけでなく食感までスリーランクUP！
昆布出汁のグルタミン酸とお肉のイノシン酸のコラボ効果♪
このレシピの生い立ち
超濃縮液体昆布出汁『極UMAMI美人』を使ったレシピをガンガン作成中
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
みんなでステイホームを美味しく楽しく過ごそう♪
『極UMAMI美人』お肉の昆布〆な焼鳥
『極UMAMI美人』塗ると味だけでなく食感までスリーランクUP！
昆布出汁のグルタミン酸とお肉のイノシン酸のコラボ効果♪
このレシピの生い立ち
超濃縮液体昆布出汁『極UMAMI美人』を使ったレシピをガンガン作成中
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
みんなでステイホームを美味しく楽しく過ごそう♪
作り方
- 1
今日は焼鳥を焼きましょう
(*´ω`*)
小皿と超濃縮昆布出汁『極UMAMI美人』を用意します♪ -
- 2
★秘技★
焼鳥に『極UMAMI美人』をハケで両面塗ります
(〃ω〃) -
- 3
すでに、んまそぉです♪
-
- 4
グリルで上下中火8分焼きます♪
★ポイント★
串をあらかじめ濡らしておくと串が焦げないよ♪ -
- 5
8分焼いたらもう完成！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
- 6
柚子胡椒もありだよね♪
( ´ ▽ ` ) -
- 7
焼きばら海苔ふりかけ最高♪
そして食べたらわかるはず！
あれ？お肉が柔らかい‥
これ『極UMAMI美人』の特殊効果♪ -
コツ・ポイント
串を事前に濡らすと焦げないです♪
今回は忘れた為、焦げました
(*´-`)
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