材料を全てボールに入れて生地をまとめる(生地が固いようなら水を少し入れ調整する)

生地をしっかり捏ねて丸い形にして、表面に油を塗り布巾を被せて1時間以上生地をねかせる。

生地を4等分にしてナンの形にする。
240°Cに温めてたオーブンで5分位焼き色が付くまで焼く。

焼けたら表面にギーを塗る。