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あると重宝塩レモン
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あると重宝塩レモン-レシピのメイン写真

あると重宝塩レモン

マロあん
マロあん @cook_40409855

いろんな料理にアクセントとして使えます。サラダや魚介類の炒め物、パスタなどにも使えます。
このレシピの生い立ち
ずっと気になっていた塩レモン。出来上がりが待ち遠しいです！

いろんな料理にアクセントとして使えます。サラダや魚介類の炒め物、パスタなどにも使えます。
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マロあん
マロあん @cook_40409855

いろんな料理にアクセントとして使えます。サラダや魚介類の炒め物、パスタなどにも使えます。
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材料

  1. レモン 4個
  2. 塩 レモンの重さの10％
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作り方

  1. 1

    無農薬レモンのヘタを切り捨て、縦に4等分する。

    • あると重宝塩レモン作り方1写真
  2. 2

    340gだったので、34gの塩を用意します。

    • あると重宝塩レモン作り方2写真
  3. 3

    保存ビンに、塩、レモン、塩、レモン、と層にして最後に残った塩を振ります。

    • あると重宝塩レモン作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れ、毎日1回取出して上下を逆さにしたり、混ぜてあげて、1週間くらいしたら使えます。

コツ・ポイント

サラダや炒め物に使えて便利。

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マロあん
マロあん @cook_40409855
2021/01/28 21:54に公開
基本パンレシピをアップします。お菓子や料理のレシピも徐々に増やしていきたいです！ドイツ在住なので、手に入らないものがあるのでそれなりの作品になると思いますが。
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