豆腐とわかめのごま風味サラダ

埼玉県コバトン @kobaton
手作りごまドレッシングは食べる直前にかけることが、素材の味を楽しめるコツです。
(1人分)133kcal/食塩相当量:0.8g
本庄市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
(主食)ごはん/(主菜)たっぷりきのこソースの豚ロースソテー(レシピID: 21556214)/(副菜)豆腐とわかめのごま風味サラダ/(汁物)長芋の落としふわふわ汁(レシピID: 21551565)
【献立1人分】
エネルギー:694kcal(ごはん150g含む)
たんぱく質:28.4g(16%エネルギー )
食塩相当量:2.8g
野菜使用量:172g
豆腐とわかめのごま風味サラダ
手作りごまドレッシングは食べる直前にかけることが、素材の味を楽しめるコツです。
(1人分)133kcal/食塩相当量:0.8g
本庄市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
(主食)ごはん/(主菜)たっぷりきのこソースの豚ロースソテー(レシピID: 21556214)/(副菜)豆腐とわかめのごま風味サラダ/(汁物)長芋の落としふわふわ汁(レシピID: 21551565)
【献立1人分】
エネルギー:694kcal(ごはん150g含む)
たんぱく質:28.4g(16%エネルギー )
食塩相当量:2.8g
野菜使用量:172g
作り方
- 1
水で戻したワカメは食べやすい大きさに切る。豆腐は2cm角に切る。きゅうりはピーラーで薄くスライスする。
- 2
器に①をきれいに盛り付ける。
- 3
食べる直前に★(すりごま、ごま油、しょうゆ)を混ぜあわせて、かけて食べる。
- 4
●献立「豚きのこソテーと長芋ふわふわ汁の定食(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」の副菜です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551276