○42.ガパオライス

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材料

10回分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 4個
  3. ナス 1個
  4. 鶏ひき肉 400g
  5. ○だし汁 大さじ1
  6. ○砂糖、ソース、しょうゆ 各小さじ2
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ピーマンとナス1cm角に切る。
    ピーマンはレンジで2〜3分加熱する

  2. 2

    フライバンにサラダ油を熱し、肉と野菜を入れて炒める。
    しんなりしたら○加えてさらに炒める

コツ・ポイント

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