何年か前にとれた生落花生を煮ました。このレシピの生い立ちとれたて茹で落花生ほど、美味しくはないですが、生落花生利用法①(^^;)
生落花生の傷のあるもの等を取り除く。
生落花生と水を入れ、圧力鍋を火にかける。
重りが回り、3分位したら、火を止める。
やや歯ごたえがあるように煮ています。炒め物やお砂糖を加えてお汁粉のトッピングにどうぞ。
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