作り方
- 1
ニラは食べやすいさいずに切る。ハサミですると楽。業務スーパーの冷凍ニラでも
もやしはさっと洗う - 2
ボールにもやしとニラを入れてレンジでチーン。しんなりするぐらいまで。うちは600wで3分ぐらい。お好みで
- 3
できたら、やさいの水分を切る。ザルとかでバシャっと。
- 4
水切りしたらボールにもどしてニンニクのすりおろし(お好みで)鶏ガラスープの素ごま、胡麻油を入れて混ぜる
- 5
10分程そのまま置いて味がなじめば完成。大人はそこに一味をかけても美味!
- 6
ここに乾燥ワカメ入れるといい感じに水分吸ってくれますw
コツ・ポイント
レンジでちーん。チンした野菜は水にさらさない。温かいうちに調味料をからめる
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