いもピザ

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ピザ生地の代わりにじゃがいも使用。
ほくほくじゃがいもにだしの美味しい味で、生地までしっかり美味しい!

このレシピの生い立ち
じゃがいもが安く手に入ったので色んな食べ方に挑戦☆
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レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
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いもピザ

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 旨だし 1/2包
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ1と1/2
  6. ピザ用チーズ お好みで
  7. お好みの具材 今回は舞茸1/2パック、スライスハム1パック、たまねぎスライス1/4個分、ピーマンスライス1/2個分

作り方

  1. 1

    舞昆旨だしのパックの中身の粉末を調味料として使います。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて千切りにし、ボウルに入れて旨だしパックの中身の粉末をかけよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを薄く平らに敷き詰めます。

  4. 4

    ケチャップを表面に塗り、具材を並べてチーズを乗せ、ふたをして弱火で15分程じっくり焼きます。

  5. 5

    チーズがとろっと溶けて、具材に火が通ったらできあがり!

  6. 6

    切り分けて器に盛り付けます。お好みでパセリを散らしてもGOOD!

コツ・ポイント

子供が好きな味です!大人はタバスコかけたりちょっとピリッとさせても◎
旨だしの味とチーズの塩気もあるのでケチャップは少なめでOKです。

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