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雪塩ちんすこう風
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雪塩ちんすこう風-レシピのメイン写真

雪塩ちんすこう風

祭りちゃん
祭りちゃん @cook_40242732

雪塩ちんすこうの再現レシピです!
このレシピの生い立ち
雪塩ちんすこうのおいしさに驚き、パッケージ裏を見て再現を試みました!

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材料

10個分
  • サラダ油 40g(大さじ3.5)
  • 砂糖(きび糖や上白糖など) 50g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
  • 塩 1.5g(小さじ1/4)
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作り方

  1. 1

    サラダ油に砂糖を加え、混ぜる

    • 雪塩ちんすこう風作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる

  3. 3

    ある程度混ざったら塩を加え、ひとまとまりになるまで混ぜる

    • 雪塩ちんすこう風作り方3写真
  4. 4

    1cm厚の棒状に成形し、オーブン170℃で15〜20分焼く

    • 雪塩ちんすこう風作り方4写真

コツ・ポイント

雪塩は粒子が細かいので、通常の塩を使う場合はすり鉢で細かくしておくと近づくと思います!その場合は使用する量よりも多めに取り、すってから計量してください!

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祭りちゃん
祭りちゃん @cook_40242732
2023/06/11 07:03に公開

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