納豆のシェントウジャン

tukkerjp @cook_40421539
シェントウジャンを思いつきで作ったので材料が足りませんでしたが、これもアリな感じです
このレシピの生い立ち
ホムデン納豆の派生として作りました
納豆のシェントウジャン
シェントウジャンを思いつきで作ったので材料が足りませんでしたが、これもアリな感じです
このレシピの生い立ち
ホムデン納豆の派生として作りました
作り方
- 1
食パンをフライパンで胡麻油を使って弱火で軽く焼き色を付ける
『油条』が無かったので代用… - 2
パンの切り方は自由に切ってみて下さい
- 3
ホムデン納豆(ID: 21555282)、大葉の細切り、刻みザーサイとちりめんを用意する
- 4
ザーサイとちりめんの器に、黒酢と醤油を入れる
- 5
沸騰する直前まで温めて一気に注ぎ入れ、酢と反応して豆腐のようになります
- 6
ホムデン納豆と大葉、食べるラー油を乗せたら完成
コツ・ポイント
シェントウジャンの干し海老が無かったので「ちりめん」を使ってみました
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