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稚鮎の唐揚げ
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稚鮎の唐揚げ-レシピのメイン写真

稚鮎の唐揚げ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

カリッと美味しい稚鮎の唐揚げです！
このレシピの生い立ち
川料理で食べたのを思い出して作りました！

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材料

2人分
  1. 稚鮎 15匹
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 水 20cc
  4. 油 1cm
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    よく洗った稚鮎に小麦粉をかけ塩を振る

    • 稚鮎の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    水を入れ稚鮎に衣をまとわせる

    • 稚鮎の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1cmほどの油を敷き
    温まったら稚鮎を入れる
    両面焼く

    • 稚鮎の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！

    • 稚鮎の唐揚げ作り方4写真
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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
2023/06/09 11:54に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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