お豆たっぷり麻婆豆腐

Name: お豆たっぷり麻婆豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: NIKUVEGEそぼろ 1袋（100g); 豆腐 300g; 長ネギ 1/2本; 料理酒 大さじ2; 甜面醤 大さじ１; 砂糖 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; 昆布だし（顆粒） 小さじ1; 水 200cc; 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1、水小さじ2; ごま油 大さじ１; 小口ネギ お好みで

NIKUVEGE @NIKUVEGE

ボリューム満点！
プラントベースミートで作るヘルシーな麻婆豆腐（◍˙᧑ᵕ ˙◍）

このレシピの生い立ち
『NIKUVEGEそぼろ』は販売を終了いたしました。代わりに使える冷凍の『NIKUVEGE生そぼろ』は通販にて購入可能です（https://www.unitec-shop.com/shopdetail/000000000187）

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材料

NIKUVEGEそぼろ 1袋（100g)
豆腐 300g
長ネギ 1/2本
料理酒大さじ2
甜面醤大さじ１
砂糖大さじ1
豆板醤小さじ1
昆布だし（顆粒）小さじ1
水 200cc
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1、水小さじ2
ごま油大さじ１
小口ネギお好みで

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作り方

1
フライパンにごま油を引き、小口切りにした長ネギを炒める。
2
しんなりしてきたらそぼろ、★を加え、ひと煮立ちさせる。
3

賽の目切りにした豆腐を加え、もうひと煮立ちさせる。
4
火から下ろして、水溶き片栗粉を加えたらできあがり！
5

☆☆☆『NIKUVEGEそぼろ』は販売を終了いたしました。
6

100gの『NIKUVEGE生そぼろ』にてんさい糖小さじ1/3、醤油大さじ1/2を加えることで、置き換えが可能です♪

コツ・ポイント

ひき肉の代わりに加熱不要のNIKUVEGEそぼろを使用すれば時短レシピに♪

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2023/07/12 00:57に公開

100%植物性ミートNIKUVEGE(ニクベジ）◎牛肉・豚肉・鶏肉・魚の代わりではなく、新しいたんぱく源のひとつとして◎普段の食生活で無理なく取り入れられる、いつもの食材として◎美味しい食事をこれからもずっと続けられる環境の維持の一助として最新情報はInstagramをチェック！＠nikuvege_tastable

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