レバニラもやし

レバニラもやし-レシピのメイン写真

レバニラもやし

モカシナ @cook_40037307

下味革命もろみのチカラにつけ置きするだけでレバーの臭みがなく味付けも簡単、美味しくしあがります。
このレシピの生い立ち
レバー嫌いの子供用に考えました。

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モカシナ @cook_40037307

下味革命もろみのチカラにつけ置きするだけでレバーの臭みがなく味付けも簡単、美味しくしあがります。
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材料

豚レバー 400 g
ニラ 1束
もやし 1袋
☆下味革命もろみのチカラ大さじ２
☆にんにく、生姜チューブ各2cmくらい
☆塩胡椒適量
片栗粉（まぶす用）適量
○水大さじ3
○ごま油小さじ1
○顆粒中華だし小さじ1
○片栗粉大さじ1/2
サラダ油（焼く用）適量

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作り方

1

豚レバーはスライスにして☆の調味料でつけ置きします。
2

ニラは食べやすくカットします　○の調味料は合わせておきます　レバー水分を切り片栗粉をまぶします
3

フライパンに油を引きレバーを
両面こんがり焼きますレバーに火が通ったらニラ、もやしを入れて炒め　
4

仕上げに○の調味料を入れてしっかり混ざってとろみがついたら完成

コツ・ポイント

レバーは動かさずしっかり両面焼くと良いです

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モカシナ @cook_40037307

2023/09/19 23:29に公開

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このレシピのキーワード

レバニラニラもやし片栗粉にんにく

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