豚バラしゃぶしゃぶ用肉は、ドリップを拭き取り、鍋に水と白ネギの青い部分を入れ沸かして、茹でます☆
火が通ったら、

ザルにあげ冷まします。
白ネギ、ミョウガをみじん切り、
大葉、大根、きゅうりを千切りにします☆

梅ダレの○材料を混ぜ、白ネギ、ミョウガ、大庭を混ぜ加えます☆
器に、レタス、大根、きゅうり、茹でた豚しゃぶ肉を盛りつけ

梅薬味ダレをかけます☆

2023.7.8 「梅だれ」人気検索トップ10入りさせていただきました（涙）皆さまありがとうございます^_^