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破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ
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破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ-レシピのメイン写真

破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

柔らかくて味も染みやすい♡破竹
余りそうな野菜と筑前煮風に煮て見ました♪調味料も大さじ4だけと簡単ですよトップ10入り♡
このレシピの生い立ち
道の駅に行ったら、破竹が…それを見た主人が…あ！筍～♡と(笑)
それを買って冷蔵庫にある余り野菜と鶏肉で煮る？と聞くと、うん♪うん♪
爆食してましたよ

柔らかくて味も染みやすい♡破竹
余りそうな野菜と筑前煮風に煮て見ました♪調味料も大さじ4だけと簡単ですよトップ10入り♡
このレシピの生い立ち
道の駅に行ったら、破竹が…それを見た主人が…あ！筍～♡と(笑)
それを買って冷蔵庫にある余り野菜と鶏肉で煮る？と聞くと、うん♪うん♪
爆食してましたよ

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破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

柔らかくて味も染みやすい♡破竹
余りそうな野菜と筑前煮風に煮て見ました♪調味料も大さじ4だけと簡単ですよトップ10入り♡
このレシピの生い立ち
道の駅に行ったら、破竹が…それを見た主人が…あ！筍～♡と(笑)
それを買って冷蔵庫にある余り野菜と鶏肉で煮る？と聞くと、うん♪うん♪
爆食してましたよ

柔らかくて味も染みやすい♡破竹
余りそうな野菜と筑前煮風に煮て見ました♪調味料も大さじ4だけと簡単ですよトップ10入り♡
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それを買って冷蔵庫にある余り野菜と鶏肉で煮る？と聞くと、うん♪うん♪
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材料

  1. 鶏肉 100g
  2. 人参 1/4本
  3. こんにゃく 1/2個
  4. 蓮根 1/4本
  5. ☆出し汁 100㏄
  6. ☆酒 大さじ4
  7. ☆みりん 大さじ4
  8. ☆砂糖 大さじ4
  9. 醤油(後入れ) 大さじ4
  10. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    これに鶏肉が入ります♪

    • 破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ作り方1写真
  2. 2

    食べやすく好みのの大きさに切った鶏肉を炒めます♪

    • 破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉がある程度炒めれば、野菜も炒めます。全体に油が回るまで炒めてね～(*^^*)

    • 破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ作り方3写真
  4. 4

    ☆を入れて煮ていきます。

    • 破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ作り方4写真
  5. 5

    15分位煮たら、醤油を入れて落し蓋をして10分煮て、そのまま冷めるまで置きます。

  6. 6

    一旦冷ましてから再度温めてから食べて下さい。

    • 破竹と鶏肉の筑前煮風♡大さじ4調味料だけ作り方6写真

コツ・ポイント

先に甘い調味料で煮ます。
煮物は冷める時に味が染み込むので一旦冷まして頂く前に温めてね

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/06/12 23:03に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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