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＊簡単＊大根ときゅうりのヤムニョン浅漬け
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＊簡単＊大根ときゅうりのヤムニョン浅漬け-レシピのメイン写真

＊簡単＊大根ときゅうりのヤムニョン浅漬け

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

この時期の少し辛くなった大根でピリ辛なヤンニョム味の浅漬けを作りました♩
ご飯のおかずにも！おつまみにも！

このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けも好きだけどこっちもハマりそうです＾＾

この時期の少し辛くなった大根でピリ辛なヤンニョム味の浅漬けを作りました♩
ご飯のおかずにも！おつまみにも！

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いつもの浅漬けも好きだけどこっちもハマりそうです＾＾

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＊簡単＊大根ときゅうりのヤムニョン浅漬け

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

この時期の少し辛くなった大根でピリ辛なヤンニョム味の浅漬けを作りました♩
ご飯のおかずにも！おつまみにも！

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いつもの浅漬けも好きだけどこっちもハマりそうです＾＾

この時期の少し辛くなった大根でピリ辛なヤンニョム味の浅漬けを作りました♩
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材料

作りやすい分量
  1. 大根 150g
  2. きゅうり 1本
  3. 塩 小さじ1/3
  4. ●コチュジャン 小さじ1強
  5. ●ケチャップ 小さじ1強
  6. ●出汁の素 小さじ1/2
  7. ●塩 小さじ1/3
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●酢 大さじ1
  10. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切りに、きゅうりも薄く斜め切りにする。
    ボウルに入れ、塩小さじ1/3を振って揉み込み5分置く

  2. 2

    大根ときゅうりの水気をキュッと絞り、●の調味料で和える
    白ごまを振って出来上がり♩

コツ・ポイント

∨ 大根ときゅうりはスライサーで薄切りにしています。薄い方が調味料が馴染みやすいので、なければ包丁で薄く切ってください♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2023/06/12 22:53に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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