＊簡単＊大根ときゅうりのヤムニョン浅漬け
sacchiん @cook_40036104
この時期の少し辛くなった大根でピリ辛なヤンニョム味の浅漬けを作りました♩
ご飯のおかずにも！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けも好きだけどこっちもハマりそうです＾＾
＊簡単＊大根ときゅうりのヤムニョン浅漬け
この時期の少し辛くなった大根でピリ辛なヤンニョム味の浅漬けを作りました♩
ご飯のおかずにも！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けも好きだけどこっちもハマりそうです＾＾
作り方
- 1
大根は薄いいちょう切りに、きゅうりも薄く斜め切りにする。
ボウルに入れ、塩小さじ1/3を振って揉み込み5分置く - 2
大根ときゅうりの水気をキュッと絞り、●の調味料で和える
白ごまを振って出来上がり♩
コツ・ポイント
∨ 大根ときゅうりはスライサーで薄切りにしています。薄い方が調味料が馴染みやすいので、なければ包丁で薄く切ってください♩
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