ミンチで肉じゃが

Name: ミンチで肉じゃが
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽き肉 200g; じゃがいも 大3個; 人参 1本; 玉ねぎ 中2個; 水 1カップ; だしのもと 小さじ1; 醤油 大さじ2; 料理酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 仕上げのめんつゆ 大さじ1

Ayu☆partⅡ @cook_40422641

深いフライパンで作ると時間短縮できます！
仕上げのめんつゆはお好みで
玉ねぎがうまうまです!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にじゃがいも、玉ねぎ、人参があり、カレーにしようか迷いましたがお弁当に入れるのに、肉じゃがにしました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

ミンチで肉じゃが

Ayu☆partⅡ @cook_40422641

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材料

合い挽き肉 200g
じゃがいも大3個
人参 1本
玉ねぎ中2個
糸こんを入れてもok
水 1カップ
だしのもと小さじ1
醤油大さじ2
料理酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
仕上げのめんつゆ大さじ1

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作り方

1

じゃがいもと人参を一口サイズに切ります
2

深めのフライパンに、（分量外小さじ1程度）油を入れミンチに火が通ったら野菜を入れます
3

2が少し炒めたところで、調味料全て入れ蓋をし煮ます
だいだい20分くらい
（中火と弱火の間くらい）
4

煮込んだじゃがいも、人参に串が通るか確認し、仕上げのめんつゆを入れ10分程度煮ます
5

後はフライパンの予熱で、出来上がり

コツ・ポイント

合い挽きではなく、豚ミンチでも鶏ミンチでも( * ॑꒳ ॑*)

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つくれぽ

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Ayu☆partⅡ @cook_40422641

2023/06/10 21:17に公開

13年前にクックパッドを始め、大人の事情でw放置しておいたら色々変わっていてビックリΣ(ﾟДﾟ；)アナログ人間には難しいΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?簡単、安いをモットーにレシピを上げていきます( * ॑꒳ ॑*)13年前のレシピも、こちらで投稿させていただきます✩Ayu☆Rは私です！次はAyu☆partⅡで✩覗いて頂きありがとうございます✩2023年6月6日から再スタート！

このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも酒糸こんにゃく玉ねぎ合い挽き

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