春巻の皮を常温に戻し、豚肉にこしょうを振る

春巻きをひし形に置いて、真ん中よりちょっと下の方に豚肉とチーズをたっぷり乗せる

春巻きを包む

【包み方】ひし形に置いて下から包むように折る→右を折る→下から一巻きする→左を折る→最後まで巻いて巻き終わりに水をつける

フライパンに油を薄めにひいて、巻き終わりの面を下にして春巻きを並べた後に上から油を一回しする

両面パリパリになるよう中火でしっかり焼けば完成