ガッツリ食べたい！ ホルモン炒め✨
クック7E0S69☆ @cook_40423286
ご飯が進む事間違いなし！男子が好きな味♡
このレシピの生い立ち
冷凍していたホルモンがあったので週末にガッツリ食べたいなぁ〜と思い作ってみました。
ガッツリ食べたい！ ホルモン炒め✨
ご飯が進む事間違いなし！男子が好きな味♡
このレシピの生い立ち
冷凍していたホルモンがあったので週末にガッツリ食べたいなぁ〜と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホルモンをフライパンで炒める。油がたくさんでます。
- 2
ある程度火が通ったらホルモンを取り出し、油をすてる。
- 3
キャベツ、人参、白ネギ、ピーマンを食べやすい大きさに切って洗っておく。ニンニクも切る。
- 4
調味料をつくる。味噌、醤油、味醂、酒、焼肉のタレ、砂糖をまぜておく。
- 5
フライパンにホルモンを戻す。ニンニクも一緒に入れる。少し火をもう一度通して油の代わりにする。
- 6
そこに人参、ピーマン、白ネギ、キャベツのじゅんばんで炒めていく。キャベツは半量ずついれる。
- 7
全体に火が通ったら調味料をいれて完成！
コツ・ポイント
ホルモンの油がすごいので綺麗にとったほうが仕上がりがよくなります。キャベツはかさがあるので2回にわけると炒めやすく、シャキシャキ感も楽しめます。
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