こかぶとベーコンとズッキーニの炒め物

こかぶとベーコンとズッキーニの炒め物-レシピのメイン写真

こかぶとベーコンとズッキーニの炒め物

▹▸こきんちゃん @cook_40193642

アツアツでも、冷めても、冷やしても美味しい、ちょっとクセになる味です。
子供のおかずにも、大人のつまみにも!(´▽｀)
このレシピの生い立ち
娘のお弁当にこかぶをどうしても入れたくて、冷めても美味しいものを考えました。

アツアツでも、冷めても、冷やしても美味しい、ちょっとクセになる味です。
子供のおかずにも、大人のつまみにも!(´▽｀)
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娘のお弁当にこかぶをどうしても入れたくて、冷めても美味しいものを考えました。

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こかぶとベーコンとズッキーニの炒め物

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アツアツでも、冷めても、冷やしても美味しい、ちょっとクセになる味です。
子供のおかずにも、大人のつまみにも!(´▽｀)
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娘のお弁当にこかぶをどうしても入れたくて、冷めても美味しいものを考えました。

アツアツでも、冷めても、冷やしても美味しい、ちょっとクセになる味です。
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材料

3人分

こかぶ 4個
ズッキーニ 1本
ベーコン 100g
コーン 1缶
オリーブオイル大さじ2
にんにく(お好みで) 適量
マジックソルト適量
塩ひとつまみ

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作り方

1

こかぶは洗って皮をむき、半分に切り、スライスする。
(厚みはベーコンに合わせると食べやすいです)
2

ズッキーニも洗って縦半分に切りスライスする。
3

ベーコンを1cm幅に切る。
4

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱する。
(火が強すぎるとにんにくが飛ぶので気を付けてください)
5

にんにくの香りが良くなってきたらベーコンを炒める。
6

ベーコンに火が通ったら、こかぶを少し炒め、ズッキーニと(水を切った)コーンを入れる。
7

ささっと炒めたらマジックソルトと塩で味を整えて完成

コツ・ポイント

こかぶとズッキーニは火が通るのが早いので、炒めすぎないほうが美味しいです。

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▹▸こきんちゃん @cook_40193642

2023/06/16 09:04に公開

1歳の娘を連れて出戻りしました(‾^‾)ゞいろんなレシピを参考に頑張ります～(-_-)/~~~ピシー!ピシー!初心者・横着・そして火が怖い！！！！2015年クリスマスに体外受精にて念願のママになりました♡現在1歳の娘が貧血と診断され、鉄分を多く含む小さな子が食べれる料理をこちらで参考にしています！

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このレシピのキーワード

炒めものコーンベーコンズッキーニにんにく小かぶ

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