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漬けてやわらか鶏胸チャーシュー風
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漬けてやわらか鶏胸チャーシュー風-レシピのメイン写真

漬けてやわらか鶏胸チャーシュー風

にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721

下味革命 もろみのチカラにお肉を漬け込んでおくと柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
いつも茹でるだけの鶏ハムを柔らかくチャーシュー風にしたくて

下味革命 もろみのチカラにお肉を漬け込んでおくと柔らかく仕上がります
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いつも茹でるだけの鶏ハムを柔らかくチャーシュー風にしたくて

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にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721

下味革命 もろみのチカラにお肉を漬け込んでおくと柔らかく仕上がります
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いつも茹でるだけの鶏ハムを柔らかくチャーシュー風にしたくて

下味革命 もろみのチカラにお肉を漬け込んでおくと柔らかく仕上がります
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材料

  • 鶏胸肉 300g
  • 下味革命 もろみのチカラ 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱のビニール袋に鶏胸肉と下味革命 もろみのチカラを入れて冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    大きめの鍋にお湯を沸かし鶏肉をビニール袋のまま入れ6分茹で火を止めて冷めるまで放置する

  3. 3

    フライパンに油を熱し鶏肉を皮側から焼き、焼き目がついたら裏側も焼く

  4. 4

    鶏肉に焼き目がついたらしょうゆを入れ裏表に馴染ませる

  5. 5

    食べやすく切り器に盛る

コツ・ポイント

鶏肉を茹ですぎるとかたくなります

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にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721
2023/06/11 01:14に公開
美味しいものが大好きだけど、手間をかけたくなーい！みなさんの簡単で美味しいレシピに助けられてます。いつもテキトーで「なんとか風」な感じのなんちゃって料理ばっかり作ってます。お料理頑張るときは必ずクックです♡￫ܫ￩♡
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このレシピのキーワード

チャーシュー 鶏胸肉

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