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肉野菜炒め
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肉野菜炒め-レシピのメイン写真

肉野菜炒め

みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  1. 豚こま肉 150G
  2. キャベツ 葉1枚
  3. にんじん 少量
  4. もやし 50G
  5. 生姜(すりおろし) ひとかけ
  6. 酒 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 鶏ガラスープ 小さじ2
  9. 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにする キャベツはざく切りにする 生姜をすりおろす

    • 肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める 半分ほど火が入ったら人参とキャベツを加えて炒める

    • 肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしたらもやしを加えて酒を振る(余分な水分が出たらキッチンペーパーなどで吸い取る)

    • 肉野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    生姜を加える 鶏ガラスープをまぶし醤油を加える 全体を混ぜ合わせたらごま油を回しかける

    • 肉野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    すぐに火を止める 粗挽き黒胡椒を振ったら完成です

    • 肉野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    2023.08.10 肉野菜炒めの人気検索でトップ10入りしました

    • 肉野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

・調味料の分量は味を見て調整してください

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/06/10 08:29に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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