肉が外れない ピーマンの肉詰め
6人家族のレシピ @cook_40277239
ピーマンの肉詰めを作る時にいつも外れてしまうので残念でした。
この方法だと外れずに作れてハッピー美味しく栄養価もアップ！
このレシピの生い立ち
肉詰めピーマンをうまく作りたくて色々してみました。
肉が外れない ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めを作る時にいつも外れてしまうので残念でした。
この方法だと外れずに作れてハッピー美味しく栄養価もアップ！
このレシピの生い立ち
肉詰めピーマンをうまく作りたくて色々してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグをつくるやり方で、肉詰めの具をつくる。ハンバーグのレシピID:24873889
- 2
ピーマンは縦半分に切り、タネは残し余分なスジを取る。
-
- 3
2に小麦粉を振りかける。茶漉しを使うと便利です。
-
- 4
3に1をしっかり詰める。
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉側から焼く。しっかり焼き目がついたら焼き目を上にする。
-
- 6
蓋をして小さめの火で5〜10分ほど蒸し焼きにする。
楊枝で刺して肉汁が赤かなければ火が通っています。 -
- 7
器に盛り付けてお好みでケチャップソースなどかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ピーマンの種を残してひき肉を詰めると、剥がれずにきれいに作れます。
生焼けにならないように、弱火で蒸し焼きにしてください。
つくれぽ
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