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カレー粉つかったタコライス!
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カレー粉つかったタコライス!-レシピのメイン写真

カレー粉つかったタコライス!

ワーキングマザーなつ
ワーキングマザーなつ @cook_40216682

ジャワカレー中辛を使っていますが、他の中辛でも○ 辛めがお好みならチリペッパー、ガラムマサラ小さじ1がおすすめです!
このレシピの生い立ち
色んなスパイスを買わなくても本格の味を楽しみたくて、作ってみました!

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カレー粉つかったタコライス!

ワーキングマザーなつ
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ジャワカレー中辛を使っていますが、他の中辛でも○ 辛めがお好みならチリペッパー、ガラムマサラ小さじ1がおすすめです!
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材料

4人分
  • レタス 4〜5枚
  • トマト 2〜3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 400g
  • 油 大さじ1
  • ★カレー粉 1/2ブロック
  • ★チリペッパー 小さじ1/2
  • ★ガラムマサラ 小さじ1/2
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★こしょう 適宜
  • チーズ お好みで
  • ご飯 お好みで
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    レタス 1センチの短冊切り
    トマト ダイスカット
    玉ねぎ みじん切り
    調味料の準備(手前がカレー粉)

    • カレー粉つかったタコライス!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ひき肉を
    加えほぐしながら炒める(触り過ぎるとパサパサになるため)

    • カレー粉つかったタコライス!作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、★調味料を入れて、汁気が無くなるまで焦がさないように炒める

    • カレー粉つかったタコライス!作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け
    ご飯→レタス→お肉→チーズ→トマト→マヨネーズの順でできあがり

    • カレー粉つかったタコライス!作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉の中に色んなスパイスが入っているので、買い足しはチリペッパーとガラムマサラの2つでも十分◎ 簡単に本格的な味付けになりました!
カレーを作るときにパキパキ折った1ブロックの半分だけとっておいて、作ってみてください☆

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ワーキングマザーなつ
ワーキングマザーなつ @cook_40216682
2023/06/13 07:44に公開
毎日、育児・家事をがんばるママのための、時短!簡単!美味しい!できるだけ栄養満点のごはんを目指してます♡おうちのごはん美味しいって言ってもらえる幸せを糧に!でも手抜きごはんの日があるのも許してね…短い工程で見やすく、調味料もなるべく切り良く、紙一重で男料理っぽいかもしれませんが、家族に好評なレシピの覚え書きをアップしていこうと思います
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 トマト レタス カレー粉 チーズ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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