カレー粉つかったタコライス!

ワーキングマザーなつ
ワーキングマザーなつ @cook_40216682

ジャワカレー中辛を使っていますが、他の中辛でも○ 辛めがお好みならチリペッパー、ガラムマサラ小さじ1がおすすめです!
このレシピの生い立ち
色んなスパイスを買わなくても本格の味を楽しみたくて、作ってみました!

カレー粉つかったタコライス!

ジャワカレー中辛を使っていますが、他の中辛でも○ 辛めがお好みならチリペッパー、ガラムマサラ小さじ1がおすすめです!
このレシピの生い立ち
色んなスパイスを買わなくても本格の味を楽しみたくて、作ってみました!

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材料

4人分
  1. レタス 4〜5枚
  2. トマト 2〜3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ひき肉 400g
  5. 大さじ1
  6. ★カレー粉 1/2ブロック
  7. ★チリペッパー 小さじ1/2
  8. ★ガラムマサラ 小さじ1/2
  9. ★ケチャップ 大さじ3
  10. ★中濃ソース 大さじ1
  11. ★こしょう 適宜
  12. チーズ お好みで
  13. ご飯 お好みで
  14. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    レタス 1センチの短冊切り
    トマト ダイスカット
    玉ねぎ みじん切り
    調味料の準備(手前がカレー粉)

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ひき肉を
    加えほぐしながら炒める(触り過ぎるとパサパサになるため)

  3. 3

    火が通ったら、★調味料を入れて、汁気が無くなるまで焦がさないように炒める

  4. 4

    お皿に盛り付け
    ご飯→レタス→お肉→チーズ→トマト→マヨネーズの順でできあがり

コツ・ポイント

カレー粉の中に色んなスパイスが入っているので、買い足しはチリペッパーとガラムマサラの2つでも十分◎ 簡単に本格的な味付けになりました!
カレーを作るときにパキパキ折った1ブロックの半分だけとっておいて、作ってみてください☆

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毎日、育児・家事をがんばるママのための、時短!簡単!美味しい!できるだけ栄養満点のごはんを目指してます♡おうちのごはん美味しいって言ってもらえる幸せを糧に!でも手抜きごはんの日があるのも許してね…短い工程で見やすく、調味料もなるべく切り良く、紙一重で男料理っぽいかもしれませんが、家族に好評なレシピの覚え書きをアップしていこうと思います
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