りんごのレアチーズ水まんじゅう

りんごのレアチーズ水まんじゅう-レシピのメイン写真

りんごのレアチーズ水まんじゅう

QBBチーズ業務用 @cook_40299324

りんごジュースでさっぱり！見た目も涼しい洋風和菓子です。
このレシピの生い立ち
介護施設向けのデザートレシピです。
※医師や専門家と相談の上、召し上がる方の噛む･飲み込む力に合わせてご提供ください。

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りんごジュースでさっぱり！見た目も涼しい洋風和菓子です。
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※医師や専門家と相談の上、召し上がる方の噛む･飲み込む力に合わせてご提供ください。

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材料

1人分

◆クリームチーズソフト300g 15g
◆グラニュー糖 2g
◆レモン果汁適量
◆生クリーム 10g
水まんじゅう生地 20g
りんごジュース入り水まんじゅう生地 15g

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作り方

1
ボウルに◆の材料を入れ、ハンドミキサーでもったりとするまで泡立てる。
2

1を星金つき絞り袋にいれる。
3

お皿やラップの上に2を絞る。（大きさや高さはカップに合わせて調節）
4

3を冷凍庫で冷やし固める。
5

水まんじゅう生地をカップに流し、4を入れて軽く押し込む。
6

冷蔵庫でしばらく冷やし、さらに上からりんごジュース入り生地を流す。
7
再び冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

「クリームチーズソフト300g」は、フィリング状のため常温に戻す手間が省け、時短につながります！おやつレクにもおすすめです。

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QBBチーズ業務用 @cook_40299324

2023/07/25 00:53に公開

Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！

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