【シンプル】スパイスキーマカレー

pomzo
pomzo @cook_40261660

市販のカレールーで、本格的なスパイスカレー風に仕上げたくてまだまだ研究中
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【シンプル】スパイスキーマカレー

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材料

4皿分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ひき肉 400g
  3. ★合わせ味噌 小さじ1
  4. ★しょうが(チューブ) 小さじ2
  5. ★にんにく(チューブ) 小さじ2
  6. 450cc
  7. S&BゴールデンカレーTheスパイス 1/2箱
  8. ☆ガラムマサラ(パウダー) お好み
  9. ☆クミン(ホール) お好み
  10. ☆パセリ お好み
  11. ☆フライドオニオン お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし炒める
    火が通ってきたらひき肉を入れて
    さらに炒める

  2. 2

    全体に熱が通ったら★をくわえ
    水分がとぶまでじっくり加熱

  3. 3

    水をくわえて沸騰したら火を止め
    ルーを入れる
    混ざったら再度加熱

  4. 4

    さらに盛り付けたあと、仕上げに
    お好みで☆を振りかける

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pomzo
pomzo @cook_40261660
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雑なレシピですが、見てくれたり作ってくれたり…ありがとう!「料理は楽しく、簡単に」が目標です。毎日の料理レシピを忘れないように覚書しております( ఠ‿ఠ )
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