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あさりの酒蒸し(身内専用)
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あさりの酒蒸し(身内専用)-レシピのメイン写真

あさりの酒蒸し(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

あさりかぎで採ったあさりは味が違うね~!
味めっちゃ濃ぐて、まいうぅ~(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

あさりかぎで採ったあさりは味が違うね~!
味めっちゃ濃ぐて、まいうぅ~(*´罒`*)
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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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あさりの酒蒸し(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

あさりかぎで採ったあさりは味が違うね~!
味めっちゃ濃ぐて、まいうぅ~(*´罒`*)
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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

あさりかぎで採ったあさりは味が違うね~!
味めっちゃ濃ぐて、まいうぅ~(*´罒`*)
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材料

  1. アサリ ジップロック中1袋
  2. 酒 ジャーーー
  3. 水 ジャーーー
  4. 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    旦那君がもらってきた砂抜ぎ済みの冷凍あさり。
    毎年この時期になると、謎のご近所さんがくれる(*´▽`人)アリガトウ♡

  2. 2

    フライパンにあさりドーン( ∩ ˙-˙ )⊃

  3. 3

    酒と水同量位にジャーーー。
    塩2つまみ(  '-' )ノ(  '-' )ノていっ。
    毎年試して、酒と水半々で充分。

  4. 4

    沸騰するまで強火。

  5. 5

    沸騰したら、蓋して中火で5分位放置。

  6. 6

    あさりのくぢ開いだらば、でぎあがり~!

  7. 7

    ふぁんころさん、作れぽ感謝(ㅅ´꒳` )
    超嬉しい(ノ≧∀≦)ノ(ノ≧∀≦)ノ(ノ≧∀≦)ノ

  8. 8

    ➕キャベツどピーマンの炒めだやづ。
    ゴマ油としょう油グルッ、昆布だしパッ、
    ゴマ(  '-' )ノていっ。

    • あさりの酒蒸し(身内専用)作り方8写真
  9. 9

    汁残ったやづで、翌日の昼ビーフン弁当にアレンジ。(別に書いだ)

    • あさりの酒蒸し(身内専用)作り方9写真

コツ・ポイント

汁少なめにして、仕上げにバター(  '-' )ノしても、アサリバターで深み出て美味いよ!
週初めだが、すでに疲れ気味(*-ω-)ヾ(・ω・*)
あっさりさせで、明日の弁当にも使い回して、楽なやづにした。

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2023/06/19 13:00に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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