厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ
BistroMiti @BistroMiti
厚揚げと鶏肉と玉子の炒めもの。
このレシピの生い立ち
○鶏肉と玉子のかんたん炒め。
バリエーションは…
●鶏肉と玉子の炒めもの
→レシピID : 21231389
●あまから親子炒め
→レシピID : 21072291
厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ
厚揚げと鶏肉と玉子の炒めもの。
このレシピの生い立ち
○鶏肉と玉子のかんたん炒め。
バリエーションは…
●鶏肉と玉子の炒めもの
→レシピID : 21231389
●あまから親子炒め
→レシピID : 21072291
作り方
- 1
□厚揚げ、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉、砂糖をいれ、フタをして３分焼く。 -
- 2
●白だし、酒、みりんを加える。
●フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
●めんつゆ、砂糖を加える。 -
- 3
●卵を加え混ぜる。
-
- 4
●器に盛る。
●ネギをのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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