厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ

厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ-レシピのメイン写真

厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ

BistroMiti @BistroMiti

厚揚げと鶏肉と玉子の炒めもの。

このレシピの生い立ち
○鶏肉と玉子のかんたん炒め。
バリエーションは…
●鶏肉と玉子の炒めもの
→レシピID : 21231389
●あまから親子炒め
→レシピID : 21072291

厚揚げと鶏肉と玉子の炒めもの。

このレシピの生い立ち
○鶏肉と玉子のかんたん炒め。
バリエーションは…
●鶏肉と玉子の炒めもの
→レシピID : 21231389
●あまから親子炒め
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厚揚げと鶏肉と玉子の炒めもの。

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●鶏肉と玉子の炒めもの
→レシピID : 21231389
●あまから親子炒め
→レシピID : 21072291

厚揚げと鶏肉と玉子の炒めもの。

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○鶏肉と玉子のかんたん炒め。
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●あまから親子炒め
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材料

１皿分

鶏肉(もも肉) １枚
厚揚げ豆腐１丁
ごま油(炒め用) 小さじ１
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
塩小さじ1/4
白だし小さじ１
みりん大さじ１
卵２個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
てんさい糖(砂糖) 小さじ２強
ねぎ(小口切り) 大さじ２

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作り方

1
□厚揚げ、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉、砂糖をいれ、フタをして３分焼く。
2
●白だし、酒、みりんを加える。
●フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
●めんつゆ、砂糖を加える。
3
●卵を加え混ぜる。
4
●器に盛る。
●ネギをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/06/19 18:58に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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