鶏肉と玉子の炒めもの

鶏肉と玉子の炒めもの-レシピのメイン写真

鶏肉と玉子の炒めもの

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉と玉子の炒めもの。あまから風味で。親子丼の具にもなります。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

鶏肉と玉子の炒めもの。あまから風味で。親子丼の具にもなります。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

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鶏肉と玉子の炒めもの。あまから風味で。親子丼の具にもなります。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

鶏肉と玉子の炒めもの。あまから風味で。親子丼の具にもなります。

このレシピの生い立ち
●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●３つの具材で親子丼
→レシピID : 20562374
●めんつゆ出汁でつくる●鶏むね肉の親子丼
→レシピID : 20062968

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材料

１〜２人分

鶏肉(もも肉) １枚
卵（溶き卵）２〜３個
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ゴマ油小さじ１
青のり小さじ1/4
酒大さじ２
合わせ調味料
砂糖大さじ１
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
しょう油小さじ１

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作り方

1
□玉ネギを薄切りに、鶏肉を一口大（こぶり）に切る。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
2
●鶏肉を入れ、フタをし３分ほど焼く。
●焼面をかえ、玉ネギ、合わせ調味料を入れる。
●フタをし４分ほど蒸し焼く。
3
●溶き卵を入れる。
●フタをし、２分ほど蒸す。
4
●器にとる。
●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/01/23 19:04に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉もも肉卵酒玉ねぎ

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