ティースプーンで山盛り3杯の茶葉をはかりティーポットに入れます。（ティーポットの下にティーマットを敷いてね）

紅茶が蒸らせたらグラスポットに茶漉しをセットして紅茶液で塩を描くようにゆっくり少しずつこしていきます。

別のグラスポットに氷をたっぷりいれて紅茶液を一気に移し蓋をしてボットの底に手を当ててぐるぐるとまわし冷たくなったら

別の容器に移してアイスティーベースの完成。

グラスの底が見えなくなるくらいにティーシロップ（ガムシロ可）を注ぎ、

梅酒を大さじ1杯いれ、

パインジュースをシロップと梅酒と足してグラスに対して１割くらいの高さになったらマドラーでよく混ぜます。

氷をグラスの口までたっぷりいれ

アイスティーのベースをグラスに対して７割注ぎマドラーで下から上、下から上とよくまぜます。た

無糖炭酸水をグラスに対して２割注ぎ、マドラーで大きくかるく全体を混ぜて

洗ったレモンバーム（ミントがなかったので）を飾って出来上がり。