小さな新じゃがでコロコロ甘味噌炒め

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

新じゃがを皮ごと食べるのが美味しい!パリッとホクホクで甘味噌が絡んで最高に美味しい副菜です♡
このレシピの生い立ち
小さな新じゃがは皮ごと食べたくて!

小さな新じゃがでコロコロ甘味噌炒め

新じゃがを皮ごと食べるのが美味しい!パリッとホクホクで甘味噌が絡んで最高に美味しい副菜です♡
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小さな新じゃがは皮ごと食べたくて!

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材料

  1. 小さな新じゃがいも 30個くらい
  2. 油(サラダ油や米油) 大さじ1.5
  3. 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆味噌 大さじ2
  7. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗って耐熱皿に重ならないように入れ、ラップをしてレンジで600W8分〜加熱する。

  2. 2

    爪楊枝がスッと通るまで柔らかくなったら、油を熱したフライパンに入れる。

  3. 3

    油を絡めるようにコロコロしながら炒め、焼き目がつくまでよく炒める。

  4. 4

    ☆を入れてトロッとするまで絡めながら炒めたら完成!

  5. 5

    お好みでネギを散らすと、美味しいし見た目も良くなるのでおすすめ!

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで柔らかくしておく事で時短に!

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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