「予熱」を選択し、エアフライヤーをあらかじめ熱しておきます。

ジャガイモを塩を入れた熱湯で8-10分ほどゆでて、柔らかくなったら水気を切ります。

ベーキング皿にオリーブオイルのクッキングスプレーをかけます。

ボウルに卵、ゆでたジャガイモ、120gのトマト、ほうれん草、ハーフ&ハーフ、大さじ1のパセリとチャイブを混ぜます。

塩と胡椒で味を調えます。

混ぜた材料を用意したベーキング皿に流し込みます。

160°Cに設定して、12-16分間「調理開始/一時停止」ボタンを押して卵が固まるまで調理します。

余ったトマト、パセリ、そしてフェタチーズで飾り付けをします。