冷奴やご飯と相性◎岩下の新生姜の佃煮

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

★★人気検索トップ10入り★★
甘辛に味付けされた新生姜そのまま食べても美味しいけど、佃煮にすると更に美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷奴やご飯との相性バッチリ!
ご飯が進むクセになる美味しさです。

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材料

4人分
  1. 岩下の新生姜 150g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 50g
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. 鰹節 適量
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜は2㎝長に切っておく。

  2. 2

    1を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき2を炒める。

  4. 4

    3に☆を入れ更に炒めて一煮立ちさせ、水分が少し残るまで煮る。

  5. 5

    ★を入れ水分が飛ぶまで炒めたら完成。

  6. 6

    常備菜にも♪

  7. 7

    2023/06/28
    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・「岩下の新生姜」を使用しました。

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