ジャーマン…いやコリアンポテト

Name: ジャーマン…いやコリアンポテト
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜キムチ 小鉢1杯ほど; 厚切りベーコン 2、3枚; ジャガイモ 1個; タマネギ 1/2個; ニンニク 1粒; 鷹の爪 1本; 細ネギ 1本; 刻み海苔 ひとつかみ; 胡麻油 適量; 塩 適量; コショウ 少々; 一味唐辛子 少々; 山椒 少々

平中なごん @cook_40359144

キムチを加えたジャーマン…いやコリアンポテト？
このレシピの生い立ち
タイパごはんレシピ☆
ふと思い立ち、白菜キムチも加えたなんとなく韓国っぽいジャーマンポテトを作ってみました！
さらに韓国っぽく刻み海苔と細ネギもかけて。
キムチとジャガイモもたいへんによく合い、Lecker（おいしい）でマシソヨ〜ですよ☆

ジャーマン…いやコリアンポテト

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

白菜キムチ小鉢1杯ほど
厚切りベーコン 2、3枚
ジャガイモ 1個
タマネギ 1/2個
ニンニク 1粒
鷹の爪 1本
細ネギ 1本
刻み海苔ひとつかみ
胡麻油適量
塩適量
コショウ少々
一味唐辛子少々
山椒少々

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作り方

1

白菜キムチは一口大、皮を剥いたジャガイモ、タマネギは1㎝幅の細切りに、ニンニク、鷹の爪、細ネギは薄くスライス。
2

時短としてジャガイモはレンジに2分ほどかけておく。
3

フライパンに胡麻油を敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
4

フライパンにジャガイモ、タマネギ、白菜キムチも投入。塩、コショウ、一味、山椒で味付けしてしんなりするまで炒める。
5
お皿に盛り、細ネギ、刻み海苔をかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。
ジャガイモは時短のためレンジで2分ほどチン！しましょう。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/06/17 09:42に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

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