鶏ときゅうりとワカメの和え物(韓国風)
雛の母 @cook_40128743
ヘルシーな一品。簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
コチジャンを使った一品が食べたくて作ってみたら美味しくて気に入りました〜
鶏ときゅうりとワカメの和え物(韓国風)
ヘルシーな一品。簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
コチジャンを使った一品が食べたくて作ってみたら美味しくて気に入りました〜
作り方
- 1
鶏肉にお酒を振りかけてレンジで火が通るまで調理
冷めたらほぐしておく - 2
きゅうりを少し分厚めの輪切りにして塩を振って暫くおく。その後、水気を絞る
-
- 3
ワカメはお湯で戻しておく。ぎゅーっと絞る
-
- 4
コチジャン、醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜて
鶏肉、きゅうり、ワカメにかけて混ぜる
ゴマを振りかけたら完成です -
- 5
完成図
-
コツ・ポイント
すぐでも美味しいですが、少し冷蔵庫で寝かせてからでも美味しいです
鶏肉は茹でても蒸しても火が通ればOKだと思います
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