とろろとブロッコリーの甘辛和え

とろろとブロッコリーの甘辛和え-レシピのメイン写真

とろろとブロッコリーの甘辛和え

ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

長芋とブロッコリーのやみつきレシピ^^
簡単で美味しいから、おかずにはもちろん、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
いつもと違うとろろが食べたくて(*^^*)

長芋とブロッコリーのやみつきレシピ^^
簡単で美味しいから、おかずにはもちろん、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
いつもと違うとろろが食べたくて(*^^*)

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とろろとブロッコリーの甘辛和え

ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

長芋とブロッコリーのやみつきレシピ^^
簡単で美味しいから、おかずにはもちろん、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
いつもと違うとろろが食べたくて(*^^*)

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簡単で美味しいから、おかずにはもちろん、おつまみにも！
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材料

長芋 150g
乾燥わかめ 5g
ブロッコリー半房
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖砂糖大さじ1/2
☆本だし 1/2袋
☆ごま油大さじ1
お好みで七味や、ごま、鰹節

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作り方

1

わかめは水に戻し、水気を切る
長芋をすりおろしておく
2

ブロッコリーを1口サイズにし、軽く洗い、耐熱容器に入れ、ラップをし、2分加熱する
3

ブロッコリーの水気が軽く出ますが、そのままにし、同じボウルに☆を加え、ラップをし、再び1分加熱する。
4

全体を軽く和えたら、1を加え、しっかり和える。
5

お皿にもり、お好みで鰹節や‪ごまをかけて完成です^^

コツ・ポイント

お使いの味噌によって、味の濃さが異なりますので、調整してください^^
お好みで、ツナ缶や竹輪を加えて頂いても美味しく召し上がれます！

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ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

2023/11/30 07:56に公開

料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『得意じゃないけど、好きだから作る！』がモットーです!!

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