骨粗鬆症対策！鮭きくらげフレーク
銀鮭、きくらげのビタミンＤ＆カルシウムで骨粗鬆症対策。
このレシピの生い立ち
鮭フレークをバージョンアップ。
ID:17950243
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげ(乾燥)を水洗い。お湯に10分漬ける。お湯をかえて10分で戻ります。
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- 2
キッチンぺーパーでしっかり水けを絞る。
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- 3
みじん切りにする。
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- 4
玉葱を薄切りにしてみじん切り。
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- 5
銀鮭の骨を皮を取る。
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- 6
フライパンに油少々で銀鮭を2分、反して2分、中火で焼く。
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- 7
銀鮭を崩して火を止め、きくらげ、玉葱、ほんだしを加えて和える。
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コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
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