サックサクコーン★のり塩洋風揚げ★米粉
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ビールが進んじゃう!
のり塩クリームチーズで和えた、コーンの旨さは間違いない♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズ入りのパウンドケーキを作っていて、いつも微妙に余るクリームチーズの使い道に困っていたので、コーンのつなぎにする事を考えました。
家の大葉が、木みたいに大きくなり、葉もお化けみたく特大になりそうだったので、収穫しました。
サックサクコーン★のり塩洋風揚げ★米粉
ビールが進んじゃう!
のり塩クリームチーズで和えた、コーンの旨さは間違いない♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズ入りのパウンドケーキを作っていて、いつも微妙に余るクリームチーズの使い道に困っていたので、コーンのつなぎにする事を考えました。
家の大葉が、木みたいに大きくなり、葉もお化けみたく特大になりそうだったので、収穫しました。
作り方
- 1
コーンの水切りしておく
-
- 2
クリームチーズをサイコロ状にカット
-
- 3
ボウルにコーン、クリームチーズを加え、分量外の米粉大さじ1を振りかけておく。
-
- 4
別ボウルに※を合わせる
-
- 5
③と④を合わせる
-
- 6
大葉にコーンをのせる
1枚に大さじ1弱くらいの量をのせました。
-
- 7
フライパンに、こめ油を熱し、静かに入れたら、タイマー2分セット
そのまま触らない!
-
- 8
タイマーが鳴ったら、ヘラ等を使い、返す
タイマー1分にセット
触らない! -
- 9
大葉から、コーンがバラバラにならず、いい感じです♡
ペーパーにのせ、熱々のうちに、岩塩、胡椒を高い位置からお好みで振る
-
- 10
はい、できあがり
-
- 11
米粉の天ぷらは、時間が経ってもサクサクです♡
ビールが飲みたい!
ラップしないで保冷剤の上で保存すれば、2時間サクサク -
- 12
収穫したウチの大きな大葉です
#時差夕食 #時差レシピ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
-
コツ・ポイント
こめ油で揚げてますが、量は少なめがいいです。揚げながら、空気に触れる方がカラッとします。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
サックサク旨ゴーヤ天ぷら★米粉★ワタ好き サックサク旨ゴーヤ天ぷら★米粉★ワタ好き
米粉とこめ油で揚げた天ぷらずっとサックサク♪胃もたれ無し塩味ゴーヤの旨さビールに合う♡捨てる所無い、美味しいエコ
-
-
薩摩揚げ&のり塩じゃが天★ランチ★素麺 薩摩揚げ&のり塩じゃが天★ランチ★素麺
これ簡単イチオシ♪さつま揚げとコラボしたのり塩じゃがは、一気に格上げ！ジャガのカリカリ感とさつま揚げのサックサクが旨◎ -
-
米粉★のり塩フライド人参★カリカリ★弁当 米粉★のり塩フライド人参★カリカリ★弁当
米粉のフライド人参は、カリカリで冷めても美味しい♪お弁当にピッタリです♡のり塩味が家族に大人気！ -
余ったかまぼこ☆大葉揚げ☆お弁当☆節約 余ったかまぼこ☆大葉揚げ☆お弁当☆節約
かまぼこは、高たんぱく質、低脂肪たんぱく質のほかにも、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富ですかまぼこは抗酸化活性に効果があります嬉しいですね～また揚げることで、カリッとした食感と香ばしさを楽しむことができますお正月のおせちで余ったら、ぜひ作ってみてください冷めてもカリカリなので、お弁当にもオススメベッタリ衣をつけると、べっちゃりするので気をつけましょう -
-
米粉☆バナナ米粉パン☆レンジ☆ダイエット 米粉☆バナナ米粉パン☆レンジ☆ダイエット
特別な食材も道具もなしレンジ3分☆砂糖なしパンを作ろう米粉パンは体に良く旨家族の好きなパンはコレバナナ味をご紹介 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21554037
