キャベツを1枚ずつ剥してお湯で茹でます。
（ザルにあげて冷まします）

挽肉にタマネギと卵、塩コショウを加え混ぜます。

タネをキャベツで巻いていきます。

鍋に並べて水とコンソメを入れて煮込んだら完成です。