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ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し
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ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し-レシピのメイン写真

ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ズッキーニを噛むたびじゅわっと味が出て、感動する美味しさに!
ホットプレートにたくさん並べてそのまま食卓でも◎
このレシピの生い立ち
ズッキーニが特売だったので冷蔵庫&冷凍庫にあるものとマリアージュ♪
**
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
**

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ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し

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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • 豚こま肉 100g
  • キムチ 70g
  • 旨だし 1/2包
  • ごま油 大さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    旨だしのパックを破いて中身の粉末を下味つけに使います。

    • ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは1cm弱の輪切りにし、旨だ
    の粉末をかけ、しっかり揉みこみ5~10分水分が少し出るまで置きます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ズッキーニ➡豚肉➡キムチ➡ズッキーニ の順に並べ、2のボウルに残った水分を上からかけます。

    • ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し作り方3写真
  4. 4

    こしょうを豚肉めがけてふりかけたら、ふたをして弱火~中火で15分蒸し焼きにします。

  5. 5

    ズッキーニと豚肉とキムチを合わせて器に盛り付けたらできあがり!

    • ズッキーニ豚肉ミルフィーユキムチ蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

酸っぱくなったキムチでも◎
今回は冷凍の豚肉を使いました。

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/06/10 04:27に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

ズッキーニ キムチ 豚こま

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