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圧力鍋★野菜たっぷり!トマトの野菜スープ
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圧力鍋★野菜たっぷり!トマトの野菜スープ-レシピのメイン写真

圧力鍋★野菜たっぷり!トマトの野菜スープ

Rose✵Cafe
Rose✵Cafe @cook_40296558

【圧力鍋におまかせ!】キノコと野菜たっぷりのトマトスープです❀.*・゚
野菜を刻んだら、後は圧力鍋にお任せで簡単!

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我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*・゚

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材料

約4人分
  1. エリンギ 2本
  2. 人参 1本
  3. えのき 1/2袋
  4. トマト 小玉4~5個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ニンニク 一片
  7. ※ベーコン(お好みで) 約5枚
  8. ✼••┈【調味料】┈••✼
  9. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  10. 水 250㎖
  11. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギ、人参は薄切りにし、
    えのきは2分の1の長さに切る。
    トマト、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ニンニクはすりおろすか、細かく刻む。
    ベーコンを入れる場合は細切りに(*^^*)

  3. 3

    全ての野菜、鶏ガラスープの素、水250㎖、塩、胡椒を圧力鍋に入れる。

    • 圧力鍋★野菜たっぷり!トマトの野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    中火の火にかけ、圧力がかかりおもりが激しく振れたら火を止めて、圧力が完全に抜けるまでおきます。

  5. 5

    安全ロックピンが下がったら蓋を開 けよく混ぜます。

    • 圧力鍋★野菜たっぷり!トマトの野菜スープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、お好みでパセリを振ったら出来上がりです(*^^*)

    • 圧力鍋★野菜たっぷり!トマトの野菜スープ作り方6写真
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Rose✵Cafe @cook_40296558
2023/06/19 14:42に公開
✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*・゚お野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです✿〗
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