圧力鍋★野菜たっぷり！トマトの野菜スープ

Name: 圧力鍋★野菜たっぷり！トマトの野菜スープ
Yield: 約4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 2本; 人参 1本; えのき 1/2袋; トマト 小玉4～5個; 玉ねぎ 1個; ニンニク 一片; ※ベーコン(お好みで) 約5枚; 鶏ガラスープの素 大さじ１; 水 250㎖; 塩、胡椒 適量

Rose✵Cafe @cook_40296558

【圧力鍋におまかせ！】キノコと野菜たっぷりのトマトスープです❀.*･ﾟ
野菜を刻んだら、後は圧力鍋にお任せで簡単！

このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ

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野菜を刻んだら、後は圧力鍋にお任せで簡単！

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材料

約4人分

エリンギ 2本
人参 1本
えのき 1/2袋
トマト小玉4～5個
玉ねぎ 1個
ニンニク一片
※ベーコン(お好みで) 約5枚
✼••┈【調味料】┈••✼
鶏ガラスープの素大さじ１
水 250㎖
塩、胡椒適量

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作り方

1

エリンギ、人参は薄切りにし、
えのきは2分の1の長さに切る。
トマト、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2

ニンニクはすりおろすか、細かく刻む。
ベーコンを入れる場合は細切りに(*^^*)
3
全ての野菜、鶏ガラスープの素、水250㎖、塩、胡椒を圧力鍋に入れる。
4

中火の火にかけ、圧力がかかりおもりが激しく振れたら火を止めて、圧力が完全に抜けるまでおきます。
5
安全ロックピンが下がったら蓋を開けよく混ぜます。
6
器に盛り、お好みでパセリを振ったら出来上がりです(*^^*)

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つくれぽ

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Rose✵Cafe @cook_40296558

2023/06/19 14:42に公開

✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗

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