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ロメインレタスと崩し豆腐のサラダ
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ロメインレタスと崩し豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

ロメインレタスと崩し豆腐のサラダ

お料理ビギナーもこ
お料理ビギナーもこ @cook_40296796

暑い日にぴったりのさっぱりとしたサラダです!
焼肉の日などの副菜にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて。

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ロメインレタスと崩し豆腐のサラダ

お料理ビギナーもこ
お料理ビギナーもこ @cook_40296796

暑い日にぴったりのさっぱりとしたサラダです!
焼肉の日などの副菜にもおすすめです♪
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材料

3〜4人分
  1. ロメインレタス 大1個
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. にんじん 1/2本
  4. 青じそドレッシング 大さじ5〜
  5. 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで水切りをしておく。
    にんじんは細切りにし、熱湯で1分ほど茹で、上げておく。

  2. 2

    ロメインレタスは葉をちぎり、熱湯で1分程茹で、上げて冷ましておく。
    冷めたら食べやすい大きさに切り、水を絞って皿に盛る。

  3. 3

    豆腐をちぎり、にんじんも一緒に皿に盛る。

  4. 4

    青じそドレッシングを入れて和え、最後に海苔をのせて完成!

コツ・ポイント

・どの材料もしっかり水気を絞ってください!
・ドレッシングはリケンのノンオイルを使いました。
・早めに作っておいて冷やして食べるとより美味しいです。

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お料理ビギナーもこ
お料理ビギナーもこ @cook_40296796
2023/06/20 10:58に公開
20代フリーター。摂食障害克服中。お酒と野菜と卵料理、魚介料理が好物。皆様のレシピがとても勉強になります!よろしくお願いします!
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