入れて煮るだけ超簡単♡肉豆腐
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
ぱぱっと作ってしまいたいときに煮るだけで簡単に作った肉豆腐♡
このレシピの生い立ち
帰りが遅くなったときにぱぱっと作れてご飯が進むおかずを作りたくて作りました♡オイスターソースの隠し味がポイント♡
入れて煮るだけ超簡単♡肉豆腐
ぱぱっと作ってしまいたいときに煮るだけで簡単に作った肉豆腐♡
このレシピの生い立ち
帰りが遅くなったときにぱぱっと作れてご飯が進むおかずを作りたくて作りました♡オイスターソースの隠し味がポイント♡
作り方
- 1
豆腐は食べやすく切り、ねぎは斜め薄切り、えのきは石づきを切り落とし小房に分けて、しらたきは水気を切って食べやすく切る。
- 2
鍋に【A】を入れて中火で熱し砂糖が溶けたら１の材料を入れて5分ほど煮込む。
- 3
牛肉を入れてキッチンペーパーで落し蓋をし更に5～10分煮込めば完成。
コツ・ポイント
＊キッチンペーパーを落とし蓋にすることでアク取りが不要になります。
＊一度冷ましてから温め直すと豆腐にしっかり味がしみて美味しくなります。
＊しらたきはザルに上げキッチンバサミできると切りやすいです！
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