馬込半白キュウリで、中華風お漬物を

小世界
小世界 @p19727525

江戸東京野菜馬込半白キュウリが手に入りました。カラフル夏野菜は、中華風のお漬物に。
このレシピの生い立ち
江戸東京野菜が、思いもよらず手に入りました。
キュウリの瓜のミックスだそうです。
中華風に味付けてお漬物にしました。

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材料

保存用
  1. 馬込キュウリ 4本
  2. 白ごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは水洗いし、両端を切り落とします。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り分けます。

  3. 3

    ジッパー付き袋に、調味料と一緒に入れて軽くもみます。

  4. 4

    2・3時間で食べられます。

コツ・ポイント

キュウリの種の苦手な方は、種をスプーンなどで取り除いてください。

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小世界
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