自分流！ピリ辛な台湾風ラーメン♡
りくちゃまりん @cook_40419783
台湾ラーメン食べたことないんですが、なんとなくで作ってみました♡スタミナラーメンっぽくて美味しいです♫
このレシピの生い立ち
ラーメン通の人の為に、肉味噌のアレンジで台湾ラーメンっぽいのを作りました！旨いと言ってくれました！
自分流！ピリ辛な台湾風ラーメン♡
台湾ラーメン食べたことないんですが、なんとなくで作ってみました♡スタミナラーメンっぽくて美味しいです♫
このレシピの生い立ち
ラーメン通の人の為に、肉味噌のアレンジで台湾ラーメンっぽいのを作りました！旨いと言ってくれました！
作り方
- 1
○を合わせて、火にかけ、沸騰したらスープ完成！
- 2
ニラは長さ4センチ程度にカットする。
- 3
中華麺を好みの硬さになるまで茹でて、しっかり湯切りし、器に盛る。
- 4
1のスープにニラを入れ、加熱し、スープをあたためる。
- 5
3の器にあたためたスープを入れ、肉味噌を麺の上にトッピングして完成です！
コツ・ポイント
肉味噌はトッピング前に軽くチンして温めて下さい！
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